Recept za Hummus #INTEGRA

U okviru projekta #INTEGRA danas predstavljamo recept za pripremu Hummusa!
Hummus je namaz od pirea slanutka pomiješanog s tahinijem, pastom od sjemenki sezama, potom maslinova ulja, limunova soka, češnjaka i soli. Hummus je poznat više od 2000 godina, a potječe iz bliskoistočnih zemalja. Često ga koriste i kuhinje južnog Mediterana, a zapadna kultura ga je u novo vrijeme otkrila i od njega pravi razne varijacije.